5 RECEITAS DE SOBREMESA FITNES

Quem disse que sobremesa não pode ser saudável?  Nossa nutricionista separou 5 receitas de sobremesas fitness, são receitas de doces saudáveis para você preparar para a família inteira saborear sem peso na consciência.

Bolo fit de batata doce

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo integral;
• 200 ml de leite de coco;
• 3 ovos;
• 1/2 xícara de açúcar demerara;
• 350 g de batata doce crua, picada e sem casca;
• 5 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar;
• 1/4 xícara de óleo;
• 1 colher de sopa de fermento.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio preaquecido por 30 minutos. Espere esfriar, desenforme e sirva a seguir.

Bolo fit de maçã

Ingredientes:

• 2 maçãs picada;
• 1 banana amassada;
• 2 ovos;
• 1/4 xícara de açúcar demerara;
• 1 xícara de chá de farelo de aveia;
• 1 colher de sopa de fermento químico;
• canela a gosto.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa. Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco  e leve para assar em forno médio preaquecido por 40 minutos. Espere amornar, desenforme, polvilhe canela e sirva a seguir.

Mousse de abacate com chia

Ingredientes

• 1 abacate médio
• 1 iogurte natural desnatado
• 1 colher de sopa de chia hidratada em iogurte integral por 20 minutos
• 1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo

Coloque o abacate, o mel e metade do iogurte sem a chia  no liquidificador e bata até obter consistência de mousse, em seguida disponha em um recipiente de vidro e  misture bem o restante do iogurte com a chia. Deixe  na geladeira por duas horas.

 

Torta de maracujá

Ingredientes:

Massa

• 100 g de uva passa;
• 100 g de cookie integral;
• 3 colheres de sopa de manteiga ghee;
• 50 g de castanhas.

Mousse

• 200 g de biomassa de banana verde;
• 100 ml de suco de maracujá;
• 2 colheres de sopa de stevia;
• 1 colher de sopa de gelatina incolor.

Modo de preparo:

Triture os ingredientes da massa até virar uma farofa. Adicione essa base na forma da sua preferência, cobrindo todo o fundo e as bordas. Leve na geladeira por alguns minutos. Enquanto isso prepare a gelatina conforme instruções da embalagem. Processe todos os ingredientes da mousse e despeje por cima da massa na geladeira. Deixe por mais três horas, enfeite com sementes de maracujá e sirva.

Pudim de chia

Ingredientes:

• 200ml de leite de coco natural;
• 3 colheres de sopa de chia;
• 1 colher de café de extrato de baunilha;
• 2 tâmaras desidratadas;
• frutas para enfeitar.

Modo de preparo:

Bata o leite de coco com a baunilha e as tâmaras até formar um creme. Disponha em uma recipiente de vidro e adicione a chia, misturando bem. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora para ganhar consistência. Na hora de servir enfeite com morangos ou qualquer outra fruta de sua preferência.

 

Qual das receitas você mais gostou? Se você preparou alguma dessas receitas de sobremesa fitness conte para nós como ficou!

Fonte: Mundo Boa Forma